Receptenindex

Op deze pagina kun je alle recepten die op mijn blog staan vinden. Alle recepten zijn vegetarisch, behalve de recepten aangeduid met (*), die stammen uit de tijd dat ik nog vlees at en zijn niet in de loop der tijd vegetarisch gemaakt. Vooralsnog laat ik ze staan, in de periode dat ik ze plaatste pasten ze bij mijn leven, en mijn blog groeit met mij mee. Wellicht worden ze in de toekomst toch verwijderd.

img_2879-e1547494709712.jpg

Ontbijt
3x ontbijtpannenkoek
Granola (vegan)
Quinoa ontbijt met chocolade
Wentelteefjes met banaan en chocola

Lunch
Aardappelkoekjes
Portobello-pizza
Tortilla met zoete aardappel
Tosti variaties
Tuna Melt

Hoofdgerechten
Champignonrisotto met pesto
Champignonschotel
Chili sin carne
Crispy ‘chicken’ burrito
Curry met zoete aardappelen, doperwten en champignons
Gevulde paprika’s met ‘gehakt
Gevulde paprika’s met groente
Kapsalon deluxe
Knoflookchampignons met sojasaus
Lasagne met gegrilde courgette
Pad Thai met ‘kip’
Pannenkoek met kaas, champignons en ui
Pasta pesto met champignons
Quiche met heel veel groente
Quinoa ‘risotto’ met spinazie en gorgonzola
Stamppot boerenkool met brie
Viscurry met sugarsnaps (*)
Zalm uit de airfryer (*)
Zwitserse aardappelschotel

Burgers
Broodje vegaburger met brie
Champignonburgers
Courgetteburgers met zoete aardappelpatat

Barbecue
Maïskolf van de barbecue

Soepen
Broccoli-courgettesoep
Champignonsoep
Courgettesoep met gorgonzola
Groentesoep

Desserts
Bailey’s mousse (alcoholisch)

Bakken
Blokzijler brok
Blondie

Wafels
Basisrecept wafels
Crunchy speculaaswafels
Hartige wafels met kaas

Sauzen, dips en smeersels
4x Mayonaise
5x Sladressings
Burrito dipsaus
Eiersalade
‘Kip’kerriesalade

Dranken
5x chocomel variaties
Appeltaartshotje (alcoholisch)
Notenmelk
Peachy milkshake (alcoholisch)

Snacks en hapjes
4x gevulde eitjes
Chocolade paaseieren met een briefje
Ham Monchou rolletjes (*)
Nacho’s met mozzarella

Overig
Poolse Pierogi