In het laatste pakket wat ik ophaalde via Too Good To Go zat een flesje sojasaus. Ik had dat eigenlijk nog nooit gebruikt, en ik had ook geen idee wat ik ermee kon maken. Mijn experimentje met champignons pakte erg goed uit. Simpel, maar heerlijk.

Ingrediënten voor 2 personen
250 gram champignons
2 flinke uien
4 tenen knoflook
2 eetlepels sojasaus
peper en zout
sesamzaadjes
bakproduct

Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren, de hele kleine kunnen natuurlijk heel blijven. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
Verhit een koekenpan met het bakproduct. Bak de ui, champignons en knoflook goudbruin en breng op smaak met peper en zout.
Blus of met de sojasaus, zet het vuur iets lager en laat het al roerend nog een paar minuten staan. Garneer met de sesamzaadjes.

Serveer met rijst, of doe ze bijvoorbeeld door je bami!