Recept | Knoflookchampignons met sojasaus (vegan)

In het laatste pakket wat ik ophaalde via Too Good To Go zat een flesje sojasaus. Ik had dat eigenlijk nog nooit gebruikt, en ik had ook geen idee wat ik ermee kon maken. Mijn experimentje met champignons pakte erg goed uit. Simpel, maar heerlijk.

img_3852

Ingrediënten voor 2 personen
250 gram champignons
2 flinke uien
4 tenen knoflook
2 eetlepels sojasaus
peper en zout
sesamzaadjes
200 gram zilvervliesrijst
bakproduct

Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren, de hele kleine kunnen natuurlijk heel blijven. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een koekenpan met het bakproduct. Bak de ui, champignons en knoflook goudbruin en breng op smaak met peper en zout.
Blus of met de sojasaus, zet het vuur iets lager en laat het al roerend nog een paar minuten staan.
Verdeel de rijst over twee borden, schep het champignonmengsel er bovenop en garneer met de sesamzaadjes.

Een gedachte over “Recept | Knoflookchampignons met sojasaus (vegan)

Klets gezellig mee

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.