Recept: gezonde portobello pizza

ppDeze pizza bestaat voornamelijk uit groenten, lekker en gezond dus! Lekker als lunch of als gezonde avondsnack.
Met de toppings kun je eindeloos variëren. Wil je alleen groente eten, dan kun je de kaas eventueel weglaten. Wil je juist wat meer pit, dan kun je kiezen voor de salami, en zelfs met de kaas kun je afwisselen. Persoonlijk vind ik gorgonzola of mozzarella erg lekker op deze pizza.

Ingrediënten voor 4 stuks:
– 4 portobello’s, met de stam verwijderd
– olijfolie
– 4 eetlepels tomatensaus
– geraspte kaas
– oregano

Toppings, te varieren met:
– champingnons
– cherrytomaatjes
– paprika
– ui
– courgette
– prei
– salami
– ham

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Kies de gewenste toppings en snij deze in stukjes. Veeg de portobello’s schoon met een vochtig papiertje en laat ze uitlekken op een stukje keukenrol.
Leg de portobello’s op een bakplaat met bakpapier, met het hoedje naar beneden.
Doe de tomatensaus op de portobello’s, strooi er wat kaas overheen en leg de toppings er op. Bestrooi eventueel met nog wat kaas en oregano naar smaak en besprenkel met wat olijfolie.
Bak de portobellopizza’s ongeveer 15 minuten in de oven.

 

Advertenties

18 gedachten over “Recept: gezonde portobello pizza

Voeg uw reactie toe

  1. Heeey, dit is een fantastisch idee! Ga ik eens proberen als m’n vriend niet thuis is, want hij houdt jammer genoeg niet zo van paddenstoelen. Een paar champignons in een gerecht is oké, maar als hoofdingrediënt… Bedankt voor de tip!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: