Heb je ook meer oliebollen gekocht dan je hebt opgegeten? Na een paar dagen worden die natuurlijk wat droog. Je kan de leftover oliebollen natuurlijk invriezen, maar je kan er ook wentelteefjes van maken. Supersimpel, dus zelfs met een brak hoofd prima klaar te maken.

Ingrediënten voor 4 oliebollen
1 ei
een snuf kaneel
roomboter of iets anders om in te bakken
een scheut melk
4 oliebollen
poedersuiker

Klop het ei los met de melk en de kaneel. Snijd de oliebollen in plakken met ongeveer de dikte van een boterham. Haal de plakken oliebol aan beide kanten door het eimengsel en bak ze aan beide kanten in een koekenpan.
Lekker als ontbijt, of met een bol ijs als toetje.