Ik ben dol op pannenkoeken en crêpes, én op apparaten die het makkelijker maken in de keuken. Toen me gevraagd werd of ik de Gadgy Crêpe maker wilde testen hoefde ik dan ook niet lang na te denken. Inmiddels zijn de eerste crêpes gebakken, tijd voor een review.
Al een paar jaar wilde ik een keer proberen om zelf vlierbloesemsiroop te maken, maar iedere keer weer was ik er te laat bij en was de bloesem al te ver uitgebloeid. Dit jaar was ik op tijd, dus ging ik aan de slag. En het bleek helemaal niet moeilijk.
Een broodje met ham en kaas, wat is daar nou bijzonder aan? Nou, misschien vooral de herinnering, ze hebben deze al jaren niet meer, maar hij is ook wel erg lekker.
Al sinds ik een keer ergens cannelloni met ricotta en spinazie at in een restaurant staat het op mijn lijstje om een keer zelf te maken, maar het kwam er nooit van. Tot nu, en het bleek zelfs erg makkelijk om te maken. Volgens mij best een standaard recept, maar daarom niet minder lekker.
Ik ben eigenlijk #Teampatat, maar voor boerenfriet maak ik een uitzondering, dat bekt nou eenmaal lekkerder dan ‘boerenpatat’. Bij onze snackbar verkopen ze hem met (of zonder) spekjes, maar het is ook heel makkelijk om zelf te maken.
Onze meest standaard manier om macaroni te eten, maar ik had blijkbaar het recept nog nooit gedeeld. Voor zover ik weet heeft het geen ‘officiele’ naam, het is niet helemaal macaroni Bolognese. Het is wél een erg makkelijk en lekker recept.
Heb je ook meer oliebollen gekocht dan je hebt opgegeten? Na een paar dagen worden die natuurlijk wat droog. Je kan de leftover oliebollen natuurlijk invriezen, maar je kan er ook wentelteefjes van maken. Supersimpel, dus zelfs met een brak hoofd prima klaar te maken.
Dit jaar zijn we op eerste kerstdag met z’n tweeën, en we doen niks bijzonders, maar toch vond ik het leuk om iets feestelijks op tafel te zetten. Dus in plaats van een handvol koekjes uit de trommel te graaien ontstond deze zoete borrelplank.
Champignonragout was vroeger al mijn lievelings, ook toen ik nog wel vlees at. Lekker uit zo’n blikje, maar ook helemaal niet moeilijk om zelf te maken. En als je dan toch bezig bent, waarom dan niet wat meer paddenstoelen toevoegen?
Gedachtenspinsels 