Zoals jullie vast hebben meegekregen ben ik fanatiek aan het moestuinieren. We hebben de ruimte flink uitgebreid, en ik heb behoorlijk wat gezaaid. Inmiddels hebben we er ook al van kunnen eten. Dit hebben we tot nu toe kunnen oogsten.
Bieslook is één van de tuinkruiden die ik het meest gebruik. Het staat al jaren in mijn tuin en het groeit fantastisch. Verse bieslook is natuurlijk hartstikke lekker, maar wist je dat je ook de bloemen kunt gebruiken? Dit kun je er allemaal mee!
Toen er vorig jaar voor het eerst een lockdown was begonnen we, net als veel anderen, met kleine en grotere projectjes in en om het huis waar we eerder geen tijd voor hadden. Inmiddels zijn we een jaar en twee lockdowns verder, en je kent het huis bijna niet meer terug.
Lees verder Wat we aan het huis gedaan hebben tijdens de lockdowns
De bossen rondom Kasteel Hernen heb ik leren kennen met ons hondenwandelgroepje, en sindsdien komen we er af en toe met de hondjes.
Mei ging best hard, voor je het weet is het alweer juni en is het jaar al weer bijna half voorbij. Ik had voor deze maand geen grootse plannen, en het meeste is me dan ook wel gelukt. Kijk je mee?
Ondanks het slechte weer vloog mei eigenlijk voorbij. En nu lijkt het eindelijk lekker weer te worden, kom maar op. Dit was mijn mei.
En toen was het zomaar weer even geleden dat ik iets liet horen. Waarom, geen idee eigenlijk, want hier gebeurt niet zoveel. Ik ben vooral heel erg toe aan zon en echt lenteweer.
Ik had een paar overrijpe bananen in de fruitmand liggen die echt wel op moesten, en wat kun je daar nou beter mee maken dan een bananenbrood? Ik maakte een variant met een chocoladeswirl, en dat bleek een prima keus. Ik heb overigens nooit begrepen waarom het bananenbrood genoemd wordt, want eigenlijk is het natuurlijk gewoon cake.
In maart ben ik fanatiek aan de slag gegaan in de moestuin. Met een heel nieuw gedeelte in de tuin ben ik fanatiek aan de slag gegaan. Misschien zelfs wel iets te fanatiek. Ik vond het tijd worden voor een update.
