Het is al weer bijna Pasen en de Paasdagen zijn natuurlijk niet compleet zonder eieren. Extra lekker en bijzonder vind ik gevulde eitjes, een beetje meer werk dan een simpel gekookt ei, maar zeker de moeite waard.

Lees verder “Recept: 4x gevulde eitjes”

Nu ik een wafelijzer heb moest die natuurlijk ook uitgeprobeerd worden! Ik heb tot nu toe alleen standaard wafels gemaakt, maar ik wil ook zeker gaan experimenteren met gezonde wafels die ik in verschillende varianten voorbij zie komen. Maar eerst het recept voor de gewone standaard wafels, die ook erg lekker zijn.

Lees verder “Recept: wafels”

Ik ben gek op pannenkoeken. Niet supergezond natuurlijk, maar een keer ‘zondigen’ is ook niet erg. Ik hou ervan om verschillende variaties uit te proberen, maar ik heb wel een favoriet.

Lees verder “Cheatmeal: mijn favoriete pannenkoek”

Soms heb je niet veel tijd of zin om te koken, en dan kan een snel recept van pas komen. Onlangs maakte ik deze snelle improvisatie pasta pesto. Snel klaar, weinig ingrediënten en het bleek ook nog eens erg lekker te zijn.

Lees verder “Recept: snelle pasta pesto met champignons”

Ik heb het ultieme kerstdessert ontdekt hoor! Ik kwam het tegen in mijn tijdlijn op Facebook, zo’n pagina die tussen al je eigen dingen staat als suggestie. Ik weet helaas niet meer welke pagina het was en heb hem later ook niet weer gezien, maar het recept wil ik jullie toch niet onthouden. Was het jouw recept? Meld het gerust, dan link ik je met liefde.

Lees verder “Recept: Bailey’s mousse”

Ik zag op Facebook een filmpje voorbij komen van iemand die een soort van wentelteefje maakte met frambozen. Zoiets wilde ik ook eens proberen, en vanmorgen bedacht ik dat dat vast ook met banaan zou kunnen. En toen ontdekte ik een gouden combinatie, die ik jullie niet wil onthouden!

Lees verder “Breakfast heaven: wentelteefjes met banaan en chocola”

Ik eet graag verse soep, maar ik bedacht me dat ik mijn meest gemaakte recept  nog nooit gedeeld had.  Dus hier komt hij dan: lekkere, verse, ouderwetse groentesoep.

Lees verder “Recept: lekkere verse groentesoep”

Er werd veel naar gevraagd, dus hier is hij dan: het recept van de champignonschotel. Het is minder spectaculair dan het klinkt hoor, maar wel lekker.

Lees verder “Recept: champignonschotel”

In de zomer vind ik het extra lekker om een salade te eten. Ik probeer graag nieuwe dingen uit en zal de lekkerste recepten dan ook gaan delen. Maar wat een salade echt afmaakt is natuurlijk de dressing. Die kun je in de supermarkt kopen, maar het is ook heel eenvoudig om zelf dressings te maken. Deze combinaties vind ik zelf erg lekker:

Lees verder “5x Sladressings”