Change the world: hoe bespaar je papier?

Ken je dat, iedere week krijg je van de bezorger een stapel folders, vaak verpakt in plastic en minstens de helft is niet interessant? Ik wel. Ik moet toegeven dat de meeste folders ongelezen in de papierbak verdwijnen. We sponsoren de plaatselijke voetbalclub ermee. Voor papier worden bomen gekapt, dat is algemeen bekend. En als dat papier dan vervolgens maar gewoon wordt weggegooid dan is dat natuurlijk hartstikke zonde. Daarom gaf Marieke deze week vijf tips om papier te kunnen besparen: 1: Plak een nee/nee sticker op je brievenbus. Zo’n sticker zorgt ervoor dat de bezorger jouw brievenbus overslaat en … Lees verder Change the world: hoe bespaar je papier?

Recept: vegetarische champignonburgers

In het kader van een dag in de week geen vlees eten wil ik dit heerlijke recept graag met jullie delen. Ergens zag ik in een flits de term ‘champignonburger’ voorbij komen, en met champignons heb je meteen mijn interesse. En champignons + burger, dat klinkt als een lekker vegetarisch gerecht. Dus daar wilde ik meer van weten, of beter gezegd, proeven.
De basis van dit recept komt van Oh My Foodness, maar ik heb er met enkele toevoegingen mijn eigen draai aan gegeven. En ze zijn heerlijk!

Lees verder “Recept: vegetarische champignonburgers”

Change the World: meatless monday

Zoals ik al in mijn zeven feitjes schreef speel ik soms met het idee om vegetariër of flexitarier te worden. Om de hele simpele reden dat de vleesindustrie me boos en moedeloos maakt. Er wordt gerotzooid met vlees, paard wordt verkocht alsof het rund is, inktvisringen zouden beveranussen zijn, hoewel dit achteraf toch niet waar schijnt te zijn. Zelfs biologisch is niet altijd wat het lijkt, wat is er nog te vertrouwen? De meeste dieren hebben ook niet bepaald een leuk leven gehad voordat ze bij ons op bord belanden. Plofkippen, koeien en varkens die nooit het daglicht zien. Vreselijk … Lees verder Change the World: meatless monday

Change the world: water besparen

De Happy Challenge is helaas al weer voorbij, wat gingen die tien weken snel. Maar Marieke heeft een nieuwe challenge bedacht, Change the World. Anders dan de Happy Challenge heeft deze nieuwe uitdaging geen vooraf bepaalde eindtijd. De challenge is er op gericht om met elkaar een verschil te kunnen maken door iets kleins te doen. Iedere vrijdag komt er een opdracht online. Deze challenge sprak me meteen aan. Ik heb tenslotte vorig jaar al de No Impact Week gedaan, daar sluit het mooi op aan. Er schuilt wel een beetje een idealist die de wereld wil verbeteren in me. … Lees verder Change the world: water besparen

De 100 things challenge

Ik ben de laatste dagen nogal in de opruim-mood. En dat is best bijzonder eigenlijk, dat ben ik niet zo vaak. Een moment om te koesteren en gebruik van te maken dus. Misschien is het de lente, het mooie weer en het feit dat het wat langer licht is. Maar aan het einde van een dag heb ik veel meer zin om iets te gaan doen dan om te bankhangen, wat ik op donkere dagen meer doe. Ik ben weer fanatiek aan het sporten, en er zijn ook best wel wat dingen in huis die ik wil aanpakken. Dingen waar … Lees verder De 100 things challenge

Ons stroomverbruik

Al een tijd denken we over zonnepanelen. Nu kwamen wij in aanraking met een bedrijf hierin, en vanavond hadden we een afspraak om te bespreken wat de mogelijkheden waren. De vertegenwoordiger keek onder andere naar ons energieverbruik en wat voor voordeel zonnepanelen ons zouden opleveren. Wat bleek nou? Wij gebruiken aanzienlijk veel meer stroom dan gemiddeld. Sterker nog, op ons dak zouden niet genoeg panelen kunnen komen om ons verbruik helemaal te dekken. Ik schrok daar best van. Ik bedoel, ik wist wel dat we niet onder gemiddeld zouden zitten. Maar er ver boven? Nee, dat had ik ook niet … Lees verder Ons stroomverbruik

Day Zero Project wordt bucketlist

En toen was het al weer zover, de 1001 dagen waren gisteren alweer voorbij. En dat betekent de einddatum van mijn Day Zero Project. Ik kan er eigenlijk heel kort over zijn. 101 doelen in 1001 dagen, het is niet gelukt. Ongeveer een kwart was het resultaat: ik heb 26 doelen gehaald binnen de gestelde tijd. Duckie is niet voor ieder doel gevuld helaas, vaak vanwege het gebrek aan contant geld, waardoor ik het gewoonweg vergat. En een paar maand geleden heb ik hem al bijna leeg gehaald om iets leuks te gaan doen van het gespaarde geld. Ik heb … Lees verder Day Zero Project wordt bucketlist

Op stap met een ezel

Een half jaar geleden ongeveer hadden mijn zussen en ik het idee om eens iets leuks met zijn drieën te gaan doen. In eerste instantie hadden we geen flauw idee wat we wilden gaan doen, maar al snel kwamen we op vakantieveilingen een geweldige actie tegen: picknicken met een ezel. We waren meteen enthousiast, alleen moesten we de veiling nog winnen. Maar we hadden drie keer kans, dus dat zou niet zo moeilijk moeten zijn. En inderdaad, het was al snel gelukt. Eigenlijk wilden we al eerder gaan, maar het kwam er nooit van en toen werd het herfst, en … Lees verder Op stap met een ezel

Gewoon een paar random lentefoto’s

Ik zal eerlijk zijn: ik vind het helemaal niet erg dat we de winter eigenlijk hebben overgeslagen dit jaar. En ik zit er ook echt niet meer op te wachten. Als ik nu naar mijn werk rijd is het vaak al licht. Oke dat komt ook doordat ik de laatste weken vaak pas om half tien hoef te beginnen, maar toch, het is stukken beter dan in het donker vertrekken. Ook als ik terug ga is het nog een beetje licht. Door datzelfde rooster is het helaas wel weer donker als ik thuis kom. Helaas, want nu het weer wat … Lees verder Gewoon een paar random lentefoto’s