Deze lekkere dipsaus gaat hier in huis door het leven als burrito dipsaus, simpelweg omdat ik het sausje leerde kennen toen ik voor het eerst zelf burrito’s maakte. Met zo’n pakje van Knorr ja. Maar eigenlijk is het veel lekkerder om gewoon zelf te maken. Ik maak deze nog steeds bij de burrito’s, maar ik maak hem ook graag bij de nacho’s, of gewoon om snackgroente in te dippen.
Tot een paar weken geleden had ik nog nooit van pocketletters gehoord, maar de foto’s die gedeeld waren vond ik zo leuk dat ik er ook wel eens één zou willen maken. Ik stapte in een swapgroepje, en vandaag mochten onze pocketletters open.
Sinds kort heeft De Vegetarische Slager een samenwerking met Mora, en dat heeft geleid tot vegetarische ‘draadjesvleesch’ kroketten en bitterballen, en vegan ‘kip’corns. Helaas in eerste instantie alleen bij de Jumbo te koop, maar toen ik ze deze week in de folder van onze Coop zag gingen ze natuurlijk mee naar huis.
Al jaren heb ik last van hooikoorts, en waar ik dan het meest last van heb zijn mijn ogen. Van vervelende jeuk en rode ogen tot pijnlijk en de neiging om ze er uit te krabben. De allergiepillen van de Lidl helpen om het leed te verzachten, maar wat ik het allerliefst wilde was een oogdruppel, om meteen te kunnen werken op de plek waar het nodig is.
Foto door Pixabay op Pexels.com | Af en toe vind ik het erg leuk om tussen mijn zoektermen te kijken. Soms staan daar op zijn zachtst gezegd bijzondere dingen tussen, waarvan ik me afvraag hoe je met zo’n zoekterm op mijn blog terechtkomt, of waarom je dat überhaupt intoetst in de zoekmachine. Helaas zijn tegenwoordig de meeste zoektermen afgeschermd, maar af en toe kom ik nog een pareltje tegen.
In Verlangen naar minder neemt Jelle Derckx de lezer mee op een zoektocht naar een bewust en duurzaam leven; hij geeft in dit persoonlijke verhaal inspirerende, down-to-earth tools en tips.
Voor Jelle begon het proces van bewustwording in de zomer van 2011. Met een hoofd vol zorgen vertrok hij naar Brazilië. Die reis was de belangrijkste inspiratiebron van zijn besluit zijn leven 180 graden om te draaien op het moment dat hij eenmaal terug was in Nederland.
Hij begon met minimaliseren, ging minder kopen en bewuster leven. Dat gaf meer tijd en ruimte voor de dingen die écht belangrijk zijn, zoals persoonlijke groei en duurzaamheid.
Lees verder “Gelezen | Verlangen naar minder van Jelle Derckx”
Volgende week begint de tweede editie van de Nationale Week Zonder Vlees, van 11 t/m 17 maart gaan mensen massaal de uitdaging aan om een week geen vlees te eten. Het doel van de week is mensen te laten zien en proeven hoe lekker en makkelijk het kan zijn om het vlees te laten staan, en om mensen bewust te maken van de impact hiervan. Iets waar ik natuurlijk alleen maar achter kan staan.
Lees verder “6 redenen om mee te doen aan de Nationale Week Zonder Vlees”
Het is alweer maart, aan het eind van deze maand is het jaar alweer voor een kwart voorbij. Gisteren kwam mijn eerste maandelijkse terugblik online, en vandaag kijk ik, zoals altijd op de eerste van de maand, terug op mijn doelen van februari.
Daar is hij dan, het eerste frisse, nieuwe maandoverzicht. In plaats van de oude weekoverzichten. Ik ben nog even aan het kijken hoe ik hem precies ga invullen, dus het kan zijn dat er de komende maanden nog iets veranderd aan de terugblikken, maar dit was februari!
Gedachtenspinsels 