Tips om minder vlees te eten

Is één van jouw goede voornemens om het komende jaar minder vlees te eten, maar weet je niet goed waar je moet beginnen en begin je daarom maar helemaal niet? Zonde! Alle begin is moeilijk, dus ik deel graag mijn beginnerstips met je.

Lees verder “Tips om minder vlees te eten”

Recept | Lasagne met gegrilde courgette

Lasagne is één van de gerechten waarin ik het vlees nooit vervang door vleesvervangers. In plaats daarvan varieer ik met verschillende groenten in de saus. Dat maakt het meteen een stuk minder machtig, en ook nog iets gezonder. En ik eet iedere keer iets anders, dat verveelt nooit.

Lees verder “Recept | Lasagne met gegrilde courgette”

Eet Geen Dieren Dag: mijn lekkerste vegetarische recepten in het zonnetje

Wakker-Dier-dierendag-2016-eet-geen-vleesVandaag is het natuurlijk dierendag, en door Wakker Dier is deze dag uitgeroepen tot ‘Eet Geen Dieren Dag’. Nou verwacht ik niet dat jullie voor vandaag nog inspiratie nodig hebben voor het eten, maar ik vond dit een leuke gelegenheid om de lekkerste vegetarische recepten die hier verschenen zijn eens in het zonnetje te zetten.

Lees verder “Eet Geen Dieren Dag: mijn lekkerste vegetarische recepten in het zonnetje”