Recept: chili con carne

chiliTja, een niet bijster origineel grapje voor vanavond, maar ik kon het toch niet laten. En onze chili con carne is natuurlijk ook ontzettend lekker, dus deel ik het recept graag met jullie.

Ingrediënten
– 500 gram gehakt
– 250 gram champignons
– een flinke ui of twee kleine uitjes
– een blik bruine bonen
– 1 paprika
– een teentje knoflook
– een chilipeper
– een klein blikje mais
– 3 kleine blikjes tomatenpuree (of zelfgemaakte tomatenpuree)
– oregano

Bereidingswijze
Bak het gehakt rul, snijd de ui(en) klein en de champignons in plakjes. Stukjes mogen natuurlijk ook als je dat lekkerder vindt. Maak de paprika schoon en snijd ook deze klein. Bak ze met het gehakt mee. Snijd de peper in de lengte open en verwijder eventueel de zaadjes. Snijd ook de knoflook fijn. Bak de peper en de knoflook mee met het gehakt.
Laat de bonen goed uitlekken en voeg ze bij het gehaktmengsel. Voeg ook de maïs toe. Doe tenslotte de tomatenpuree en de oregano er bij.

Lekker met rijst!

Advertenties

7 thoughts on “Recept: chili con carne

Add yours

  1. Euhm, ik haak ook af bij chili con carne. Heb dat maar met weinig gerechten, maar de geur alleen al doet mijn maag omkeren. Gelukkig lusten jullie het wel ;-).

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: