Zoals iedereen wel weet ben ik gek op lekker eten en vind ik het geen probleem om in de keuken te staan. Ik probeer graag nieuwe dingen uit, al neem ik daar niet altijd evenveel tijd voor en doe ik dat soms minder dan ik zou willen. Deze tag kwam ik tegen bij Bregje, en ik heb er al verschillende ingevuld over eten, maar deze nog niet. Hier komen mijn antwoorden.

Welk voorwerp wordt het meest gebruikt in jouw keuken?
De kookplaat denk ik. Of de waterkoker, die gebruik ik ook best veel.

Wat is het allerlekkerste gerecht dat je ooit zelf hebt gemaakt?
Daar vraag je me wat! Ik vind zelf mijn bami erg lekker (en iedereen die dat geproefd heeft is het trouwens met mij eens). Ja, ik denk wel dat dat mijn favoriet is.

Vertel eens over je grootste keukenramp!
Zo schokkend is die eigenlijk niet. Ik liet de boontjes aanbranden omdat ik te druk aan het kletsen was met mijn gasten. Stinken joh! We hebben maar patat gehaald toen.

En wat is je favoriete kookboek?
Ik heb een plank vol kookboeken in mijn kast, maar stiekem sla ik de meeste recepten die ik maak online op. Ik heb eigenlijk geen favoriet kookboek.

Wat is jouw succesrecept voor een etentje met vrienden of familie?
Bami, afhankelijk van de hoeveelheid gasten met een lekker aantal bijgerechten. Doet het altijd goed. Pasta ook trouwens, en daar kan ook een hoop bij.

En wat is jouw ultieme keukenhack?
Nog niet zo lang geleden kocht ik een soort tooltje om knoflook mee te vermalen. Veel makkelijker dan de pers, en je kan er ook nog andere dingen mee fijnmalen. Ideaal. Oh, en asperges en wortels schillen met de kaasschaaf!

Welk recept heb je meegenomen uit je ouderlijk huis?
Groentesoep. Ik maak hem inmiddels wel een klein tikje anders, maar de basis komt echt van thuis.

Tot slot: welke drie producten zijn volgens jou onmisbaar in ieders (koel)kast?
Kaas, chocola en champignons. Uiteraard niet per se in combinatie.