Ik schrijf regelmatig over plekken waar ik gegeten heb, en ik had al een serie met korte reviews van saunacomplexen, en toen dacht ik hé, waarom doe ik niet nog zo’n serie maar dan met foodtrucks? Niet zo uitgebreid als restaurants, maar gewoon kort en meerdere in een post, met natuurlijk foto’s van het eten. Hier komen de eerste!

Bakblik
Het is al jaren geleden dat ik bij Bakblik gegeten heb, maar hier moet deze serie wel mee geopend worden. Hier ontstond tenslotte mijn liefde voor foodtrucks. Ik at hier op een evenement in de Jaarbeurs de Beerbattered Mushrooms. Ze staan nog steeds op mijn lijstje om een keer zelf te maken, maar dat vergeet ik regelmatig. Het was in ieder geval erg lekker. Ik ben Bakblik helaas daarna nooit meer ergens tegengekomen, ik moest zelfs even googelen of ze nog wel bestaan (ja!). Deze staan helaas niet meer op het menu zag ik, maar wat er wel op staat ziet er ook lekker uit.

La Mexicana
Hier at ik wat recenter, vorig jaar. Ik at hier de nacho’s, waar ik helaas geen foto meer van kon vinden. Ze waren goed gevuld, maar één onderdeel van de topping vond ik niet zo lekker. Het was vegan, maar het had de structuur van heel erg glibberige kip. Ik weet niet wat het was. Hier zou ik gerust nog een keer nacho’s kopen, maar dan mogen ze die ‘kip’ weglaten.

Chocokebab
Deze foodtruck is voor zover ik kon vinden helaas niet meer actief, maar ik wil hem toch even delen, want dit is toch geniaal? Kebab, maar dan zoet. In plaats van vlees aan het spit draaide er chocola. Het ‘broodje’ is uiteraard ook zoet, en goed gevuld met chocola, fruit en slagroom. Hallo calorieën, maar dit was echt fantastisch.

Heb jij een favoriete foodtruck? Deel hem in de reacties, dan probeer ik hem vast als ik hem tegenkom!