Een tijdje geleden kreeg ik een enthousiaste mail. Of ik zin had om smeerkaas te testen. Natuurlijk, ik ben gek op smeerkaas, het past in mijn dieet en ik ben altijd wel in voor nieuwe smaken. Ik hoefde dan ook niet lang na te denken en heb het formulier in het enthousiaste mailtje ingevuld. Wat ik toen nog niet wist was dat er onder degenen die zich opgegeven hebben geloot zou worden, maar dat maakte ook niet uit. Proberen kan altijd.
Niet veel later kreeg ik nog zo’n enthousiaste mail. Ik was een van de gelukkigen die de smeerkaas zou mogen testen. Ik zou binnen enkele werkdagen een pakketje opgestuurd krijgen met de verschillende smaken, om te testen en uit te delen. En natuurlijk was het dan de bedoeling dat ik mijn bevindingen zou delen.
Het ging om de smeerkaas van het merk Slankie. De ‘je’ achter pakketje mag je gerust weglaten, zelfs als ik iedere week een bakje leeg zou eten zou ik voor maanden voorraad hebben. Geen probleem, komt wel op. En er waren al wat geïnteresseerden in mijn omgeving, dus ik kon zelfs nog wat weggeven.
In het pakket zaten verschillende smaken: naturel, sambal, tuinkruiden, mosterd en zwarte peper. De naturel en de sambal kan ik iedereen aanraden. Die vind ik heerlijk. Ik kende ze al, dus om die conclusie te trekken hoefde ik ze niet eens te proeven. De tuinkruiden smeerkaas vond ik ook erg lekker. De tuinkruiden zijn wel sterk aanwezig, daar moet je van houden. De smeerkaas met mosterd vond ik een beetje tegenvallen. Hij was goed te eten, zeker niet vies, maar heel anders dan ik had verwacht. De mosterdsmaak was behoorlijk overheersend, wat de smeerkaas erg machtig maakt. De smeerkaas met de zwarte peper moet ik nog proeven.
Het schijnt dat je de kuipjes ook in de magnetron kan zetten om ze warm te maken. Dan krijg je een soort instant kaasfondue, daar ben ik nog wel erg nieuwsgierig naar. Dat ga ik zeker eens proberen.
Kennen jullie de smeerkaas van Slankie? Wat vind je ervan?