In de laatste week van januari gingen we een avond eten bij restaurant Aan De Meule in Beek. Dit restaurant leerde ik op een nogal bijzondere manier kennen, maar het was een aangename verrassing. We hebben er heerlijk gegeten.
Ik kocht een nieuwe borrelplank (hij kan draaien!!) en toen ik mijn verjaardag vierde wilde ik die natuurlijk even inwijden. Het werd een Italiaans thema, dit lag erop.
Ik heb de laatste tijd weer een paar lekkere vleesvervangers geproefd. Sommige oud maar vernieuwd, andere nog vrij nieuw. Geen tegenvallende dingen deze keer, allemaal aanraders wat mij betreft.
Het is inmiddels al bijna een jaar geleden dat ik hier ging eten, maar ik zag opeens dat hij nog steeds in mijn concepten hing. Geen idee waarom deze niet eerder online is gekomen, maar bij deze is hij er alsnog.
Tussen alle kerstversiering door zou je bijna vergeten dat er begin december ook nog iemand anders cadeautjes uitdeelt. Nou vieren we al jaren geen Sinterklaas meer, maar ik vind het altijd wel leuk om een borrelplank te maken, dus een plank met Sinterklaasthema kan natuurlijk niet ontbreken in deze tijd.
Ik ben gek op pannenkoeken. Nee, niet iedere dag, maar ze komen toch best regelmatig op tafel. Ik varieer ook graag met verschillende soorten topping. Vandaag is het Sint Pannenkoek, en daarom deel ik graag een heleboel lekkere variaties op de pannenkoek.
Het is geen geheim dat ik een zwak heb voor foodtrucks, en ik heb dan ook al bij verschillende foodtrucks iets geproefd. In deze serie schrijf ik korte reviews, en er komen meerdere foodtrucks per post voorbij.
Heb je liever een broodje kroket of een tosti? Ik kwam erachter dat het verrassend lekker is om ze te combineren, dus vanaf nu hoef je hier nooit meer over te twijfelen. Neem het gewoon allebei, dit is echt het beste uit twee werelden.
Via The Insiders mocht ik een pakketje met verschillende pasta’s van Bonne Maman testen. Ik kreeg een pakket met pindapasta met en zonder stukjes en hazelnootpasta. De pindapasta vond je al terug in de wafels van eerder, maar ik deel natuurlijk ook graag wat ik van de rest vond.
Gedachtenspinsels 