Foodtrucks | Korte reviews deel 3
Het is geen geheim dat ik een zwak heb voor foodtrucks, en ik heb dan ook al bij verschillende foodtrucks iets geproefd. In deze serie schrijf ik korte reviews, en er komen meerdere foodtrucks per post voorbij.
Categorie: Food
Recept | Pindakaasbrownies
Ik had al tijden bedacht dat ik een keer brownies wilde bakken met pindakaas, maar het kwam er steeds maar niet van. En achteraf vraag ik me af waarom ik het zo lang heb laten liggen, want eigenlijk is het supermakkelijk en ze zijn zo klaar. En ook niet onbelangrijk, ze zijn superlekker.
Restaurant | Kade 4 in Rotterdam
Na onze stranddag besloten we voor het avondeten naar Rotterdam te gaan. We wisten daar een hoekje met meerdere restaurantjes, en we gingen er vanuit dat we daar wel ergens zouden kunnen slagen. En dat is zeker gelukt.
Recept | Flatbread
Één van mijn doelen voor dit jaar was iedere maand één van de vele recepten die ik heb opgeslagen te proberen. En natuurlijk was één van die recepten voor flatbread, want daar kun je de laatste tijd niet bepaald omheen. En het bleek echt supermakkelijk te zijn.
Recept | Wraps met pittige champignons
Wraps komen hier regelmatig op tafel, en ik varieer graag met de vulling, maar deze met pittige champignons is wel één van mijn favorieten.
Recept | Kaas-uibroodjes
Af en toe kan ik echt genieten van zo’n kaas-ui broodje uit de oven van bijvoorbeeld de Bakker Bart. Maar eigenlijk zijn ze ook heel eenvoudig, en minstens net zo lekker, zelf te maken.
Restaurant | Pannenkoekenbakkerij in Maaseik
Een tijdje geleden waren we in Maaseik beland, en daar hebben we lekker geluncht bij de Pannenkoekenbakkerij. Het is een klein, knus restaurantje, en we hebben er goed kunnen eten.
Chocola en nasi goreng
Chocola is lekker, en nasi goreng is ook lekker. Een bekende snoepwinkel besloot deze twee elementen te combineren in een paasei. Volgens mij puur om te prikkelen en te zorgen dat mensen erover gaan praten, en dat werkt.
Recept | Haverkoekjes
Een van de dingen die ik dit jaar wil doen is minstens één keer per maand één van de vele recepten die ik online heb opgeslagen maken, en voor januari werden dat deze haverkoekjes. Eigenlijk een heel simpel recept, maar ze waren wel lekker.
Gedachtenspinsels 