Recept | Wraps met pittige champignons
Wraps komen hier regelmatig op tafel, en ik varieer graag met de vulling, maar deze met pittige champignons is wel één van mijn favorieten.
Wraps komen hier regelmatig op tafel, en ik varieer graag met de vulling, maar deze met pittige champignons is wel één van mijn favorieten.
Af en toe kan ik echt genieten van zo’n kaas-ui broodje uit de oven van bijvoorbeeld de Bakker Bart. Maar eigenlijk zijn ze ook heel eenvoudig, en minstens net zo lekker, zelf te maken.
Een tijdje geleden waren we in Maaseik beland, en daar hebben we lekker geluncht bij de Pannenkoekenbakkerij. Het is een klein, knus restaurantje, en we hebben er goed kunnen eten.
Chocola is lekker, en nasi goreng is ook lekker. Een bekende snoepwinkel besloot deze twee elementen te combineren in een paasei. Volgens mij puur om te prikkelen en te zorgen dat mensen erover gaan praten, en dat werkt.
Een van de dingen die ik dit jaar wil doen is minstens één keer per maand één van de vele recepten die ik online heb opgeslagen maken, en voor januari werden dat deze haverkoekjes. Eigenlijk een heel simpel recept, maar ze waren wel lekker.
In de laatste week van januari gingen we een avond eten bij restaurant Aan De Meule in Beek. Dit restaurant leerde ik op een nogal bijzondere manier kennen, maar het was een aangename verrassing. We hebben er heerlijk gegeten.
Ik kocht een nieuwe borrelplank (hij kan draaien!!) en toen ik mijn verjaardag vierde wilde ik die natuurlijk even inwijden. Het werd een Italiaans thema, dit lag erop.
Ik heb de laatste tijd weer een paar lekkere vleesvervangers geproefd. Sommige oud maar vernieuwd, andere nog vrij nieuw. Geen tegenvallende dingen deze keer, allemaal aanraders wat mij betreft.
Het is inmiddels al bijna een jaar geleden dat ik hier ging eten, maar ik zag opeens dat hij nog steeds in mijn concepten hing. Geen idee waarom deze niet eerder online is gekomen, maar bij deze is hij er alsnog.