Onze moestuin is niet supergroot, en het is gewoon in de achtertuin, dus ruimte voor hele velden vol met aardappels hebben we niet. Een paar jaar geleden ontdekte ik dat je ook aardappelen kunt kweken in kweekzakken in plaats van in de volle grond. En dat bleek verrassend goed te werken.

Ik heb zelf speciale kweekzakken gekocht destijds, maar eigenlijk zijn vrijwel alle zakken en emmers die diep genoeg zijn geschikt voor het kweken van aardappelen. De zakken die ik heb zijn speciaal ontworpen voor het kweken van wortelgroenten, en ze zijn wasbaar en herbruikbaar.
Aardappelen kweken in de volle grond lijkt zo ingewikkeld. Planten, heuveltjes bouwen, krijg je met een zak nou echt hetzelfde effect? Dat kan zeker, met deze stappen:
♥ Voorkiemen – Voorkiemen hoeft niet, maar het zorgt ervoor dat ze sneller groeien. Doe je het niet is het ook prima, dan heb je gewoon wat meer geduld nodig.
♥ Zakkenvullen – Vul de zakken voor ongeveer een derde met grond. Pro tip: zet ze voor het vullen op de plek waar je ze wil hebben, dan hoef je er later niet mee te slepen.
♥ Planten – Leg de pootaardappelen ongeveer 25 centimeter uit elkaar in de zak. Kijk een beetje naar de grootte van de zak om te bedenken hoeveel er in passen. Als je verschillende soorten hebt, zet er dan eventueel een bordje bij waar je op schrijft welke soort in welke zak zit. Bedek de aardappelen helemaal met potgrond en geef ze water.
♥ Water geven – Heel belangrijk als het droog weer is. Geef het water op de grond, niet op de bladeren, en zorg ervoor dat een teveel aan water ook weg kan. Gebruik je bijvoorbeeld een vuilniszak (geen idee of dat werkt, nooit geprobeerd), maak er dan wat gaten in aan de onderkant, je wil niet dat de aardappelen onder de grond gaan rotten door teveel water.
♥ Aanaarden – Daar komen ze, de heuveltjes. Althans, het aanaarden van de zakken is vergelijkbaar. Het is gewoon het aanvullen van de grond in de zak als de planten groeien, ongeveer tot het onderste blad. En dit blijf je doen tot de zak helemaal vol is.
♥ Oogsten – Het allerleukste onderdeel. Als het blad verdort zijn de aardappels oogstrijp. Je kan de zak omkeren en de aardappelen tussen de grond uit halen, of lekker graaien met je handen in de zak. Ik gebruik meestal mijn handen en een schepje, zo haal ik steeds iets meer grond uit de zak en vis ik de aardappels er tussenuit. Wat je ook doet, probeer ze niet te beschadigen.

Heb jij al eens op deze manier aardappelen gekweekt?