Ik deed weer een keer mee aan een swap, deze keer met als thema ‘hygge’. Vond ik zelf best een lastig thema in de zomer, maar het is natuurlijk gelukt om een mooi pakket samen te stellen. En ik kreeg zelf ook een mooi pakket, wat ik natuurlijk graag even hier deel.
Ik was van tevoren een beetje bang dat ik me zou gaan vervelen na mijn operatie. Maar met de tas vol boeken die mijn moeder me bracht en deze enorme diamond painting was daar gelukkig helemaal geen sprake van.
Juli was een heerlijke maand, maar ik moet eerlijk zeggen dat ik niet echt rekening gehouden heb met de doelen die ik voor mezelf had opgesteld. Ik was dus erg benieuwd hoe het daarmee gegaan is.
Ik weet niet hoe jullie maand was, maar mijn juli was eigenlijk best wel fantastisch. Helaas betekent dat natuurlijk ook dat de maand veel te snel voorbij is gegaan, ik had er graag nog wat langer van genoten.
Bij onze plaatselijke groenteboer delen ze soms ook recepten, en één van die recepten was voor Tjap Tjoy. Iets wat ik al langer een keer zelf wilde maken. Ik deed wel een paar aanpassingen om het vegetarisch te maken, en dit is het geworden.
Aan het begin van dit jaar stelde ik een lijst op met 22 dingen die ik in 2022 wil doen of waar ik aan wil werken. Het jaar is inmiddels voor meer dan de helft voorbij, dus tijd voor een tussentijdse update.
Ik schreef al eens over suppen op de Berendonck en de Groene Heuvels. Het nadeel hiervan is dat je in de zomer flink parkeergeld betaalt. Ik hoorde ook veel goeds over de Kraaijenbergse plassen bij Cuijk, dus dat wilde ik natuurlijk ook eens proberen.
Na een gemiste controle (beschamend verhaal, daar laat ik het bij) was het vandaag dan toch echt zover: de eindcontrole bij de chirurg. Als alles in orde was zou daarmee het hele traject afgesloten zijn.
Ik hou ervan om voor mijn bezoek iets moois op tafel te zetten, en de laatste tijd ben ik wel heel erg into de mooi opgemaakte borrelplanken. Voor de verjaardag van vriendlief maakte ik deze ‘klassieke’ borrelplank, maar dan vegetarisch.
Gedachtenspinsels 