Recept | Kaas-uibroodjes
Af en toe kan ik echt genieten van zo’n kaas-ui broodje uit de oven van bijvoorbeeld de Bakker Bart. Maar eigenlijk zijn ze ook heel eenvoudig, en minstens net zo lekker, zelf te maken.
Af en toe kan ik echt genieten van zo’n kaas-ui broodje uit de oven van bijvoorbeeld de Bakker Bart. Maar eigenlijk zijn ze ook heel eenvoudig, en minstens net zo lekker, zelf te maken.
Februari is natuurlijk maar een korte maand, maar hij leek best lang. Gelukkig was het een paar dagen heerlijk weer, ik kan zo genieten van de zon. Hopelijk wordt maart nog beter.
Februari was zoals eigenlijk ieder jaar weer een erg rustige maand. We hadden een beetje winter en een beetje lente, en oh, wat was dat laatste toch heerlijk. Ik kan niet wachten tot de lente echt gaat beginnen.
Onze moestuin is niet supergroot, en het is gewoon in de achtertuin, dus ruimte voor hele velden vol met aardappels hebben we niet. Een paar jaar geleden ontdekte ik dat je ook aardappelen kunt kweken in kweekzakken in plaats van in de volle grond. En dat bleek verrassend goed te werken.
In De Weyward-vrouwen raken de levens van drie sterke, eigenwijze vrouwen met elkaar verbonden.
Kate, 2019. Vluchtend voor een gewelddadige partner laat Kate alles achter en vertrekt naar Weyward Cottage in Cumbria, dat ze geërfd heeft van haar oudtante. In de krochten van het huis schuilt een geheim dat zich sinds de heksenjachten van de 17e eeuw verborgen heeft gehouden.
Violet, 1942. Violet verzamelt liever insecten en klimt in bomen dan dat ze zich gedraagt als een nette jongedame. Maar dan verandert een serie schokkende gebeurtenissen haar leven voorgoed.
Altha, 1619. Altha staat terecht voor hekserij omdat ze een man uit de buurt zou hebben gedood. Ze staat bekend om haar geheimzinnige band met dieren en de natuur, en dus vormt ze een bedreiging die uitgeroeid moet worden.
Een tijdje geleden waren we in Maaseik beland, en daar hebben we lekker geluncht bij de Pannenkoekenbakkerij. Het is een klein, knus restaurantje, en we hebben er goed kunnen eten.
Chocola is lekker, en nasi goreng is ook lekker. Een bekende snoepwinkel besloot deze twee elementen te combineren in een paasei. Volgens mij puur om te prikkelen en te zorgen dat mensen erover gaan praten, en dat werkt.
Weet je nog, vroeger, die eerste keren op stap? Ik zag laatst foto’s terug van mijn puberende zelf, helemaal opgetut om naar de 538 Drive in show in de feesttent te gaan. De voorbereidingen duurden haast langer dan de avond zelf. Hoe anders is dat nu?
Een van de dingen die ik dit jaar wil doen is minstens één keer per maand één van de vele recepten die ik online heb opgeslagen maken, en voor januari werden dat deze haverkoekjes. Eigenlijk een heel simpel recept, maar ze waren wel lekker.