Ik ben gek op pannenkoeken. Niet supergezond natuurlijk, maar een keer ‘zondigen’ is ook niet erg. Ik hou ervan om verschillende variaties uit te proberen, maar ik heb wel een favoriet.
Ingredienten
– pannenkoekbeslag
– kaas
– ongeveer vier champignons
– ui in ringen
Verwarm een koekenpan en doe er een beetje boter of olie in. Doe vervolgens een klein beetje beslag in de pan, zodat de bodem dun bedekt is.
Beleg de boden met plakjes champignon, en daar bovenop de kaas. Doe hier weer beslag overheen en maak de pannenkoek op de dikte die je lekker vind. De kaas en champignons zitten nu dus in de pannenkoek.
Strooi de uiringen eroverheen. Bak de pannenkoek zoals je normaal een pannenkoek bakt.
Wat eet jij graag in of op je pannenkoek?
Gedachtenspinsels 
Kaas en spek vind ik lekker, vooral spek! Maar een zoete met hagelslag.. Jummie 🙂
LikeLike
Oe pannenkoeken! Echt mijn favoriete eten 😀 En dan het liefst met appel en kaneel, die neem ik echt al altijd in een pannenkoeken restaurant in Nederland Hahaha
LikeLike
Oeh, pannenkoeken! Met spek en kaas please, en dan poedersuiker en stroop erover. Heerlijk. Maar goed, niet echt tof voor de lijn. Als ik al pannenkoeken eet, eet ik ze tegenwoordig eigenlijk alleen maar met kaas…
LikeLike
Kaaaaaaaaaaas! ;-D
LikeLike
zelf ben ik niet zo dol op pannekoeken… maar deze ziet er wel lekker uit!
Liefs Nathalie
LikeLike
Ooh dit klinkt heel lekker! Ik eet wel vaker pannenkoeken met spek en kaas, maar champignons heb ik niet eerder geprobeerd. Dankjewel voor de tip 🙂
LikeLike
Kaas en spek of juist marsepein en Nutella 😀 heerlijk!
LikeLike
ik eet het liefst heel saai poedersuiker op mijn pannenkoek..
Puber wilt er altijd 1 of 2 met spek..
LikeLike
Ik had vorige zomer een pannenkoek pizza in een pannenkoekenrestaurant, was superlekker! Maar heb die nog niet zelf gemaakt.
LikeLike
Wat slim om het er in te doen! Mijn favoriete pannenkoek is zoet, met kersen bijvoorbeeld. Dat is alleen echt een crime om te bakken… Onmogelijk om te draaien! De kersen erin bakken zal ook wel geen succes zijn want dan moet je de pannenkoeken 3 cm dik maken 😛
LikeLike
Oe lekker onderwerp pannenkoeken zijn altijd goed. Ik heb er ooit eens 1 met kippen ragout op, bijzonder speciaal een lekker. Maar met oude kaas en stroop mmmmm
LikeLike