In de ‘Gewoon Nederlands!’-tag had ik het over boerenkool met spekjes en brie. Ik kreeg veel reacties van mensen die er nog nooit van gehoord hebben. Maar het is zo lekker! Als we stamppot eten maken we altijd een grote pan waar we meerdere keren van kunnen eten. Meestal eten we de eerste keer gewone stamppot en als we het dan een tweede keer eten voeg ik voor mezelf vaak de brie toe (Lief lust geen brie, hoe kan dat nu!). Vandaag deel ik het recept met jullie.
Ingrediënten:
♥ 1 kilo gesneden boerenkool
♥ +/- 2 kilo aardappelen
♥ brie (hoeveelheid afhankelijk van de maat van de ovenschaal)
♥ een scheut melk
Maak de stamppot zoals je misschien gewend bent: kook de aardappelen en de boerenkool gaar. Stamp de aardappelen met boerenkool met een scheut melk, schep het door elkaar zodat je de stamppot hebt.
Verwarm de oven voor op 180 graden en snijd de brie in plakjes. Doe de stamppot in een ingevette ovenschaal en leg de brie er overheen. Zet de schaal in de oven en bak de stamppot ongeveer 15 minuten.
Dit gaat manlief heerlijk vinden. Ik geef het recept aan hem door!
LikeLike
Ik kan mij er heel moeiljk iets bij voorstellen, stamppot met bie. Misschien dat ik het inderdaad eens ga proberen. 🙂
LikeLike
Ik hou van boerenkool en van brie! Fantastisch dat ik die kan combineren! Dank je wel voor het recept!
LikeLike
Dit klinkt erg lekker misschien maar eens proberen..
LikeLike
Klinkt lekker. Ik heb een man die wel brie lust en die wel zou smaken 🙂
LikeLike
zoon lust ook geen brie,
maar ik kan best een keer een schaaltje voor mezelf met brie in de oven zetten…
LikeLike
Ik ga deze even aan Tommy laten zien, word ie vast blij van 🙂
LikeLike
Ik hou ook niet van brie, maar dit klinkt best lekker 😉
LikeLike
Ik hou absoluut niet van stamppot boerenkool…maar dit klinkt erg lekker. Ik ga het volgende week in m’n weekmenu opnemen!! WMT
LikeLike
Oeh lekker! Brie door stamppot is zoooo lekker 😀 Wij maken wel eens stamppot met prei en cherrytomaatjes en brie en mosterd, héérlijk 🙂
LikeLike
Oeh i loooove boerenkool maar ook brie! Dit recept ga ik volgende week meteen proberen thanx!
LikeLike
Ik ben ook niet zo’n fan van brie… Klinkt verder wel erg lekker. Ik mis alleen een overheerlijke foto bij dit artikel 😉
LikeLike
Heb je helemaal gelijk in! Ik weet zeker dat ik er één had, maar ik kon hem helemaal nergens meer vinden 😦 Maar ik zal een nieuwe maken!
LikeLike
Klinkt heerlijk! Heb het nog nooit met brie geprobeerd :3
LikeLike
Brie in een stamppot? Nog niet eerder gehad maar ik ben gek op brie dus ga het zeker binnenkort even uitproberen!
LikeLike